蛋黄南瓜的做法(蛋黄南瓜的做法和教程)

步骤1

配料：南瓜200克，咸蛋黄2个，盐1茶匙，淀粉2汤匙，油适宜。

步骤2

(资料图)

南瓜去皮。

步骤3

南瓜切条，不要切得太薄。

步骤4

切碎咸蛋黄。

步骤5

南瓜先用水煮1分钟。

步骤6

在水中加盐。

步骤7

南瓜煮熟捞出。

步骤8

南瓜上裹着淀粉。

步骤9

放入油锅煎硬后取出。

步骤10

另外，锅里放一点油，放入压碎的咸蛋黄炒成小泡沫。

步骤11

然后倒入炒好的南瓜炒匀。